A tepertőpástétom receptje

Hozzávalók

20 dkg tepertő, 1 közepes fej vöröshagyma, 2 keményre főzött tojás, só, törött bors, mustár.

Elkészítés

A tepertőt ledaráljuk a hagymával és a kemény tojásokkal, és a fenti fűszerekkel ízesítve alaposan kikeverjük. Ízlés szerinti mennyiségű mustárral tesszük pikáns ízűvé, majd alaposan lehűtjük.

Toast-kenyérből készült piritóssal, paradicsommal, savanyú uborkával és néhány karika lilahagymával igazán isteni.